Μαζί με τη Lisbon, είναι η περισσότερο καλλιεργούμενη ποικιλία λεμονιάς στον κόσμο. Προήλθε από σπόρους, ποι εισήχθησαν στην Καλιφόρνια το 1958 από την Ιταλία.
Η σάρκα είναι κίτρινη - πασινωπή τρυφερή και χυμώδης.  Η απόδοση σε χυμόκαι η ποιότητα του είναι εξαιρετική και η περιεκτικότητα σε κιτρικό οξύ εδεν είναι ιδιαίτερα υψηλή.

Υπάρχουν πολλοί κλώνοι της Εύρηκα οι πιο γνωστές είναι οι Allen, Cascade, Cook, Meek, Ross και Wheatkey ή Thornton. Επίσης η απογαμική σειρά Frost Eureka.